Vivir de forma sostenible el presente sin poner en peligro el futuro, una filosofía de vida que ha llevado a Gilberto, salvadoreño de 37 años, a emprender su proyecto Comunidad Organik.
La Economía Social se traduce en la actividad de todas aquellas empresas donde lo primordial son las personas que trabajan en ella y el cumplimiento de un fin social.