Soy Katia, voluntaria de Monitoreo y Comunicación en Acción contra el Hambre, gracias al proyecto de cooperación humanitaria de los Cuerpos Europeos de Solidaridad. Hace unos días cumplí los tres meses como voluntaria en Senegal.
Frente a la emergencia alimentaria que vive África occidental y central, Acción contra el Hambre responde con innovación: la regeneración de suelos degradados mediante el Manejo Holístico.
América Latina y el Caribe es la única región del mundo en la que la inseguridad alimentaria –falta de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para tener una vida saludable- se ha reducido en 2023.