Una participante en un programa de Acción contra el Hambre ha iniciado el proyecto con el objetivo de promover la inclusión social de las personas con discapacidad y sensibilizar a la opinión pública sobre la discapacidad.
Tan solo en España, más de 1,17 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciados durante el año 2023. Empresas como Impact Upcycled Food ayudan a combatir esta situación a través de la revalorización y transformación de residuos alimentarios
Luciana es la viva imagen de la vocación sanitaria, sin embargo, no siempre ha tenido fácil dedicarse a ello. Tras dejar su país natal, Guinea Bissau, a los 17 años para ir a Italia a estudiar, Luciana tuvo que enfrentar muchas barreras.
“Llegué a instalarme en la casa de mi abuela y decidí que no me quería ir. Quería vivir aquí, rodeada de naturaleza, sin el ruido de todos los coches… Tenía que buscar la manera de quedarme”,
Celia se define a sí misma como una joven “neorrural”. Una chica de ciudad que nació en Córdoba, estudió en Madrid y a sus 23 regresó al pueblo de su infancia, en Córdoba, con un proyecto de reutilización de aceite.
Vivir de forma sostenible el presente sin poner en peligro el futuro, una filosofía de vida que ha llevado a Gilberto, salvadoreño de 37 años, a emprender su proyecto Comunidad Organik.