Siete aspectos que quizás no sabías sobre la inseguridad alimentaria en España
La inseguridad alimentaria a menudo se percibe como un problema lejano, asociado con imágenes de países en desarrollo. Sin embargo, esta es una realidad mucho más cercana de lo que pensamos, y afecta a millones de personas en España. En Acción contra el Hambre queremos compartir contigo siete aspectos poco conocidos sobre la inseguridad alimentaria en nuestro país, destacando nuestro trabajo para combatirla.
1. Afecta a más de 6 millones de personas en España
Sí, has leído bien. La inseguridad alimentaria no es un problema menor en España; el 13% de los hogares tiene dificultades para poder acceder una alimentación en cantidad y calidad suficiente. Esta cifra representa a familias que deben escoger entre pagar facturas o comprar alimentos.
2. La inseguridad alimentaria va más allá del hambre
Cuando pensamos en inseguridad alimentaria, a menudo nos imaginamos la falta total de alimentos. Sin embargo, este problema también incluye no poder acceder a una dieta equilibrada y saludable. Muchas familias se ven obligadas a comprar alimentos menos nutritivos porque son más económicos, lo que lleva a problemas de salud como la malnutrición y enfermedades relacionadas con la dieta.
3. La medición es un desafío
Uno de los obstáculos en la lucha contra la inseguridad alimentaria es la falta de datos homogéneos y la dificultad para medirla. Ante esta situación, en Acción contra el Hambre estamos desarrollando un innovador Sistema de Alerta Temprana para detectar y prevenir situaciones de inseguridad alimentaria. Esta herramienta permite una acción rápida y dirigida donde más se necesita. Además, trabajamos para que desde la administración se incorpore la escala FIES como el sistema para la medición de la inseguridad alimentaria en nuestro país.
4. Es un problema estructural
La inseguridad alimentaria en España no se debe únicamente a situaciones puntuales o crisis económicas; es un problema estructural. Esto significa que las causas son complejas e interconectadas, incluyendo bajos ingresos, desempleo y empleo precario, que llevan a un acceso limitado a alimentos saludables.
5. Las transferencias monetarias son esenciales para combatir la inseguridad alimentaria
Al proporcionar recursos financieros, las familias pueden mejorar sus patrones de compra, accediendo a alimentos de mayor calidad, variedad y cantidad. Además, asegurar el acceso a alimentos proporciona más estabilidad para poder acceder a un empleo, por lo que impacta en uno de los efectos de la inseguridad alimentaria.
6. En Acción contra el Hambre trabajamos para cambiar esta realidad en España
Nuestra organización se enfoca en programas de empleabilidad que no solo buscan integrar a las personas en el mercado laboral, sino que también promueven hábitos de vida saludables. Además, mediante tarjetas de ayuda y otras formas de soporte directo, facilitamos que las familias puedan adquirir los alimentos que necesitan.
7. Es un desafío complejo, pero no insuperable
Y así quedó demostrado en el reciente evento El hambre invisible en España: el reto de medir y reducir la inseguridad alimentaria, organizado por Acción contra el Hambre, que reunió en Madrid a personas expertas en nutrición, salud e inseguridad alimentaria del panorama nacional e internacional para abordar la situación del hambre invisible y la inseguridad alimentaria en España. Este encuentro marcó un giro, instándonos a centrar nuestra atención en esta problemática y a movilizarnos conjuntamente para construir una sociedad donde el acceso a una alimentación adecuada sea un derecho asegurado para todos y todas, sin excepciones.
