Edición especial de Soul Food Nights para apoyar a las personas afectadas por la DANA

Vuelve la Soul Food Nights con su edición XI, el evento solidario que cada año reúne alta gastronomía y moda con un propósito único: recaudar fondos para Acción contra el Hambre.

Este año, el objetivo es apoyar a los municipios valencianos afectados por la DANA, con el enfoque en la prevención de enfermedades infecciosas y la recuperación de las comunidades más vulnerables.

Una quincena de reconocidos chefs demostrarán su compromiso solidario, creando menús únicos que se servirán en cenas íntimas en ubicaciones del mundo de la moda y el arte. Estas jornadas se llevarán a cabo en Madrid y en Barcelona, donde los asistentes disfrutarán de una experiencia gastronómica mientras contribuyen a una causa esencial.

Los espacios que acogerán estas cenas incluyen boutiques, galerías y lugares emblemáticos como Mimoki, Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Papiroga, Plató Cenital, Private Launch en Galería Canalejas, Planta Thinko, Q17, Río y Meñaca, Sally Hambleton The Studio, Semilla Food Studio, The Craft, T31, VBO y Vistalegre, entre otras. Cada una de estas localizaciones se habilitará especialmente para acoger este evento solidario.

En esta edición, marcas como BCG, Cosori, Endesa, Lenovo, Makro,  Marqués de Cáceres, Moët y The Fork han adquirido mesas para las cenas solidarias. También colaboran aportando producto para estas cenas Marqués de Cáceres y Cientotreinta Grados.

El evento contará con la participación de algunos de los chefs más destacados del panorama nacional, quienes continuarán esta tradición aportando su talento culinario con un propósito solidario. Entre ellos se encuentran los chefs con restaurantes reconocidos con estrella Michelin, Carlos Maldonado (restaurante Raíces-Carlos Maldonado, 1 estrella Michelin), Coco Montes (Pabú, 1 estrella Michelin), Germán Espinosa y Diego Mondragón (restaurante MAE, 1 estrella Michelin), Juan Monteagudo (Ababol, 1 estrella Michelin), Marc Segarra (restaurante Refectorio, 1 estrella Michelin y 1 estrella verde), Miguel Carretero (Santerra, 1 estrella Michelin) y Rubén Sánchez-Camacho (restaurante Epílogo, 1 estrella Michelin).

También Iván Morales y Álvaro Castellanos (Grupo Arzábal), Javier Goya (restaurante Triciclo), Joaquín Serrano y Jorge Velasco (restaurante Varra, Bib Gourmand), Mario Sánchez Ariza (restaurante Comparte) y Nino Redruello (Grupo La Ancha).

Con este evento, los organizadores buscan no solo recaudar fondos, sino también inspirar un movimiento que demuestra cómo la solidaridad, la gastronomía y la moda pueden convertirse en herramientas poderosas para transformar vidas.